ANGELO by Caffè Diemme
Směs Angelo se skládá ze čtyř druhů 100% arabik, které jsou zpracovány promytou metodou. Káva má příjemnou chuť, čokoládové aroma a dlouhotrvající dochuť. Acidita je velmi nízká a spolu se středním tělem je šálek této kávy velmi vyvážený. Směs má vyšší obsah kofeinu.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENÍ
Medium
CUPPING SCORE CE
77
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o kávě
SLOŽENÍ KÁVY:
Brazílie, Alta Mogiana, São Paulo 45 % suché zpracování
Indie, Arabica 20 % suché zpracování
El Salvador 20 % promyté zpracování
Honduras 15 % promyté zpracování
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY
WMF A COFFEE EXPERT
Množství kávy 12 gramů
Teplota 92 °C
Výsledná váha nápoje 26 gramů (single), 52 gramů (double)
Délka extrakce 25 vteřin
Poměr extrakce 46 %
(Testováno na kávovaru WMF 5000 S+)
BALENÍ
1000 gramů
PRAŽÍRNA
Caffè Diemme, Itálie
Prvotřídní káva na výběr
Značka Caffè Diemme je se svou téměř 100 letou historií
záruka plnohodnotného požitku z kvalitní kávy.
