AROMATICO by Caffè Diemme
Směs Aromatico se skládá ze 75 % z arabiky a z 25 % z robusty. Kávová zrna jsou zpracována suchou a promytou metodou. Káva má intenzivní čokoládové aroma, příjemnou chuť a dlouhotrvající dochuť. Acidita je minimální a káva má velmi bohaté tělo. Šálek této kávy je velmi vyvážený díky vysoké sladkosti.
75 % ARABICA
25 % ROBUSTA
STUPEŇ PRAŽENÍ
Medium
CUPPING SCORE CE
75
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o kávě
SLOŽENÍ KÁVY:
Brazílie, Alta Mogiana, São Paulo 30 % suché zpracování
Indie, Arabica 15 % suché zpracování
Tanzanie, Kilimanjaro AA 10 % promyté zpracování
El Salvador 10 % promyté zpracování
Honduras 10 % promyté zpracování
Indie, Cherry Robusta, Coorg 25 % suché zpracování
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY
WMF A COFFEE EXPERT
Množství kávy 12 gramů
Teplota 93 °C
Výsledná váha nápoje 26 gramů (single), 52 gramů (double)
Délka extrakce 25 vteřin
Poměr extrakce 46 %
(Testováno na kávovaru WMF 5000 S+)
BALENÍ
1000 gramů
PRAŽÍRNA
Caffè Diemme, Itálie
Prvotřídní káva na výběr
Značka Caffè Diemme je se svou téměř 100 letou historií
záruka plnohodnotného požitku z kvalitní kávy.
