NERO by Caffè Diemme
Směs Nero se skládá ze 60 % z arabiky a z 40 % z robusty, které jsou zpracovány suchou metodou. Káva má čokoládové aroma, příjemnou chuť a dlouhotrvající dochuť. Acidita je velmi nízká a tělo středně bohaté. Káva má vyšší obsah kofeinu.
60 % ARABICA
40 % ROBUSTA
STUPEŇ PRAŽENÍ
Medium
CUPPING SCORE CE
75
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o kávě
SLOŽENÍ KÁVY:
Brazílie, Brazil Alta Mogiana, São Paulo 60 % suché zpracování
Vietnam, Wet Polished 20 % suché zpracování
Indie, Cherry Robusta, Coorg 20 % suché zpracován
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY
WMF A COFFEE EXPERT
Množství kávy 12 gramů
Teplota 92 °C
Výsledná váha nápoje 26 gramů (single), 52 gramů (double)
Délka extrakce 25 vteřin
Poměr extrakce 46 %
(Testováno na kávovaru WMF 5000 S+)
BALENÍ
1000 gramů
PRAŽÍRNA
Caffè Diemme, Itálie
Prvotřídní káva na výběr
Značka Caffè Diemme je se svou téměř 100 letou historií
záruka plnohodnotného požitku z kvalitní kávy.
