Caffè Montenero Colombia Supremo EP
Colombia je jednodruhová arabika. Kávová zrna jsou zpracována promytou metodou. Káva má citrusové aroma, příjemnou chuť a dlouhotrvající dochuť. Acidita a sladkost je střední, a tím je šálek této kávy velmi vyvážený. Tělo kávy je jemné a nechává vyniknout citrusy a tropické ovoce.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENÍ
Medium
CUPPING SCORE CE
79
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o kávě
SLOŽENÍ KÁVY:
Kolumbie, Caldas, Antioquia / 100 % / promyté zpracování a Valle del Cauca
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY
WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
Množství kávy: 12,5 gramu
Teplota: 91 °C
Výsledná váha nápoje: 26 gramů (single), 52 gramů (double)
Délka extrakce: 25 vteřin
Poměr extrakce: 48 %
(Testováno na kávovaru WMF 5000 S+)
BALENÍ
1000 gramů
PRAŽÍRNA
Diemme
Prvotřídní káva Caffè Montenero na výběr
Káva Caffè Montenero reprezentuje výběr té nejlepší zrnkové kávy od Latinské Ameriky po Asii.
Je vyráběna mistry ve svém oboru.
