BLEND by Norbeans
Blend je lahodná směs výběrových arabik. Za vybalancovaný
charakter vděčí kombinaci brazilské, kolumbijské
a nikaragujské kávy. Každá ze zmíněných zemí původu do
směsi přináší svůj osobitý charakter. Brazílie tvoří plné,
hutné tělo a dodává směsi hořkost. Kolumbii směs vděčí
za svůj smetanový charakter. Nikaragua vyzdvihuje sladkost
celé směsi.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENÍ
Medium / Dark
CUPPING SCORE CE
81
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o kávě
SLOŽENÍ KÁVY:
Brazílie – Minas Gerais Suché zpracování
Kolumbie – Huila Promyté zpracování
Nikaragua – Jinotega Promyté zpracování
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY
WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
DOPORUČENÁ PŘÍPRAVA PRO KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
Množství kávy: 10,5 gramů
Teplota: 93 °C
Výsledná váha nápoje: 32 gramů (single), 64 gramů (double)
Délka extrakce: 27 vteřin
Poměr extrakce: 33 %
(Testováno na kávovaru WMF 5000 S+)
BALENÍ
1000 gramů
PRAŽÍRNA
Nordbeans, Česká republika
