ANGELO by Caffè Diemme
Zmes Angelo sa skladá zo štyroch druhov 100 % kávy Arabica, ktoré sú spracované premytou metódou. Káva má príjemnú chuť, čokoládovú arómu a dlhotrvajúcu dochuť. Acidita je veľmi nízka a spolu so stredným telom je šálka tejto kávy veľmi vyvážená. Zmes má vyšší obsah kofeínu.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENIA
Medium
CUPPING SCORE CE
77
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o káve
ZLOŽENIE KÁVY:
Brazília, Alta Mogiana, São Paulo 45 % suché spracovanie
India, Arabica 20 % suché spracovanie
El Salvador 20 % premyté spracovanie
Honduras 15 % premyté spracovanie
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF A COFFEE EXPERT
Množstvo kávy 12 gramov
Teplota 92 °C
Výsledná hmotnosť nápoja 26 gramov (single),
52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie 25 vteřin
Pomer extrakcie 46 %
(Testovanie v kávovare WMF 5000 S+)
BALENIE
1000 gramov
PRAŽIAREŇ
Caffè Diemme, Taliansko
Prvotriedna káva na výber
Značka Caffè Diemme je so svojou takmer 100 ročnou históriou záruka plnohodnotného pôžitku z kvalitnej kávy.
