NOBILE by Caffè Diemme

Zmes Nobile sa skladá zo 60 % kávy Arabica a 40 % Robusta. Kávové zrná sa spracúvajú suchou a premytou metódou. Káva má intenzívnu čokoládovú arómu, príjemnú chuť a dlhotrvajúcu dochuť. Acidita je minimálna a káva má veľmi bohaté telo. Šálka tejto kávy je veľmi vyvážená vďaka stredne vysokej sladkosti.

60 % ARABICA
40 % ROBUSTA

STUPEŇ PRAŽENIA

Medium

CUPPING SCORE CE

76

OBJEDNAŤ KÁVU

Vlastnosti kávy

ARÓMA

ACIDITA

SLADKOSŤ

TELO

DOCHUŤ

KOFEÍN

Podrobnosti o káve

ZLOŽENIE KÁVY:

Brazília, Alta Mogiana, São Paulo suché spracovanie
Honduras premyté spracovanie
Vietnam suché spracovanie
India, Cherry Robusta suché spracovanie

ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF A COFFEE EXPERT

Množstvo kávy 11,5 gramov
Teplota 93 °C
Výsledná hmotnosť nápoja 26 gramov (single),
52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie 22 vteřin
Pomer extrakcie 44,2 %
(Testovanie v kávovare WMF 5000 S+)