PURO by Caffè Diemme
Zmes Puro je 100 % Arabica. Kávové zrná sa spracúvajú premytou metódou s označením Organic: Farmári pri pestovaní nepoužívajú žiadne chemické prostriedky. Káva má ovocnú arómu, príjemnú chuť a strednú dochuť. Acidita je stredná a telo veľmi jemné. Šálka tejto kávy je vyvážená, s tónmi citrusového ovocia a čaju.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENIA
Medium
CUPPING SCORE CE
82
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o káve
ZLOŽENIE KÁVY:
Mexiko – Veracruz 50 % premyté spracovanie
Peru – Chiapas 50 % premyté spracovanie
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF A COFFEE EXPERT
Množstvo kávy 10,5 gramov
Teplota 93 °C
Výsledná hmotnosť nápoja 26 gramov (single),
52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie 27 vteřin
Pomer extrakcie 40,3 %
(Testovanie v kávovare WMF 5000 S+)
BALENIE
1000 gramov
PRAŽIAREŇ
Caffè Diemme, Taliansko
Prvotriedna káva na výber
Značka Caffè Diemme je so svojou takmer 100 ročnou históriou záruka plnohodnotného pôžitku z kvalitnej kávy.
