Caffè Montenero Colombia Supremo EP
Colombia je jednodruhová arabika. Kávové zrná sú spracované premytou metódou. Káva má citrusovú arómu, príjemnú chuť a dlhotrvajúcu dochuť. Acidita a sladkosť je stredná, a tým je šálka tejto kávy veľmi vyvážená. Telo kávy je jemné a necháva vyniknúť citrusy a tropické ovocie.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENIA
Medium
CUPPING SCORE CE
79
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o káve
ZLOŽENIE KÁVY:
Kolumbie, Caldas, Antioquia / 100 % / premyté spracovanie a Valle del Cauca
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
Množstvo kávy: 12,5 gramov
Teplota: 91 °C
Výsledná váha nápoja: 26 gramov (single), 52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie: 25 sekúnd
Pomer extrakcie:48 %
(Testované na kávovare WMF 5000 S+)
BALENIE
1000 gramov
PRAŽIAREŇ
DIEMME
Prvotriedna káva Caffè Montenero na výber
Káva Caffè Montenero reprezentuje výber tej najlepšej zrnkovej kávy od Latinskej Ameriky po Ázii. Je vyrábaná majstrami vo svojom odbore.
