Caffè Montenero Dolce
Zmes Dolce sa skladá z troch druhov arabík. Kávové zrná sú spracované tromi metódami. Káva má príjemnú chuť, ovocnú arómu a dlhotrvajúcu dochuť. Acidita a sladkosť je stredná a šálka veľmi vyvážená. Telo kávy je šťavnaté a vyzdvihuje ovocné tóny.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENIA
Medium / Light
CUPPING SCORE CE
80
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o káve
ZLOŽENIE KÁVY:
Brazílie, Yellow Bourbon / 35 % / polopromyté spracovanie
Fazenda Rainha, Mogiana Nikaragua, Caturra / 35 % / premyté spracovanie
Finca Limoncillo, Java, Etiopie, Long Berry, Zege / 30 % / suché spracovanie
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, Schaerer A COFFEE EXPERTS:
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
Množstvo kávy: 12 gramov
Teplota: 93 °C
Výsledná váha nápoja: 26 gramov (single), 52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie: 25 sekúnd
Pomer extrakcie: 46 %
(Testované na kávovare WMF 5000 S+)
BALENIE
1000 gramov
PRAŽIAREŇ
DIEMME
Prvotriedna káva Caffè Montenero na výber
Káva Caffè Montenero reprezentuje výber tej najlepšej zrnkovej kávy od Latinskej Ameriky po Ázii. Je vyrábaná majstrami vo svojom odbore.
