Caffè Montenero Passione
Passione sa skladá z dvoch druhov arabík, ktoré sú spracované suchou metódou. Káva má príjemnú chuť, čokoládovú arómu a dlhotrvajúcu dochuť. Acidita je veľmi nízka a telo veľmi bohaté a intenzívne. Káva má vyšší obsah kofeínu a strednú sladkosť.
100% ARABICA
STUPEŇ PRAŽENIA
Medium
CUPPING SCORE CE
76
Vlastnosti kávy
Podrobnosti o káve
ZLOŽENIE KÁVY:
Brazílie, Alta Mogiana, São Paulo / 65 % / suché spracovanie
Indie, Arabica / 35 % / suché spracovanie
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
ODPORÚČANÁ PRÍPRAVA PRE KÁVOVARY WMF, SCHAERER A COFFEE EXPERTS:
Množstvo kávy: 12 gramov
Teplota: 93 °C
Výsledná váha nápoja: 26 gramov (single), 52 gramov (double)
Dĺžka extrakcie: 25 sekúnd
Pomer extrakcie: 46 %
(Testované na kávovare WMF 5000 S+)
BALENIE
1000 gramov
PRAŽIAREŇ
DIEMME
Prvotriedna káva Caffè Montenero na výber
Káva Caffè Montenero reprezentuje výber tej najlepšej zrnkovej kávy od Latinskej Ameriky po Ázii. Je vyrábaná majstrami vo svojom odbore.
